コラボレーションした生産者様
アーカイブ
小田牛の生餃子
記念すべきコラボ餃子第 1 弾は、黒毛和牛専門農場・小田畜産様(南さつま市加世田)。 手と目と愛情をかけて、プレミアムブランド黒毛和牛「小田牛」を育てられています。
販売期間:2022年1月~2月
ボンタンぶりの生餃子
コラボ餃子第2弾は、鹿児島県最北端のまちで養殖業を営む鶴長水産様(出水郡長島町)。 臭みが少なく食べやすい「ボンタンぶり」は、帝国ホテルに納入された実績があります。
販売期間:2022年4月~5月
しいたけの生餃子
南九州産豚のお肉と鹿児島黒豚の脂をベストミックスし、さっぱりジューシーな味わいに。 きのこの香ばしさを感じるものの、苦手な人には「クセ」と感じるきのこ独特の味わいは控えめ。 噛みしめるごとにじんわり口に広がるきのこの旨みと香りが美味しい逸品です。
販売期間:2022年9月~10月